隨著社會大環境逐步向好，消費者的消費熱情恢復，消費市場漸漸回暖。對于煙酒店來說，壓在身上的大山終于被挪走了，無疑是一則好消息，但是也面臨著新的壓力和挑戰。進入疫情后時代，消費者的消費需求也發生了一定改變，煙酒店需要抓住消費恢復的關鍵時期，以更優質的服務質量，為廣大消費者帶來更美好的消費體驗。

為滿足新消費需求，傳統煙酒店也應跳出單一經營模式的窠臼，適當進行轉型，那么，傳統煙酒店的轉型之路又在何方呢？

從單一門店到加盟連鎖

加盟連鎖是當下較為普遍的煙酒店轉型方向，連鎖店具備專業的管理模式、數字化技術的優勢，可以規范個體煙酒店的經營模式。

近年來，煙草行業積極探索并開展流通品牌建設，促進零售終端從傳統門店向品牌門店轉型，市場上出現了許多以省級商業公司為單位打造的流通品牌店，比如，大連的“金葉春天便利”、湖南的“湘匯365”、廣東的“20支”、海南的“椰海金葉”等?；蛟S，這種整齊劃一、管理有序的連鎖店模式會成為未來煙草市場的一個趨勢。

數字化賦能，進行店鋪優化

在一些傳統的煙酒店中，“人”的管理工作仍然占據很大的比重，比如人工記賬、人工理貨、人工盤點等?；ヂ摼W的快速發展，可以幫助煙酒店的管理向數字化轉型，不僅可以減輕大部分“人”的工作，還可以豐富終端的服務功能，進而提升店鋪的經營效率，獲得更高的經營收入。

煙酒店借助數字化手段提升經營，具體可以從這幾個方面入手：一是打通非煙商品的線上經營渠道，比如進駐電商平臺，注冊線上商店。線上消費可以節省時間，為消費者帶來更多便利，雖然卷煙產品在線上銷售有一些限制，但是可以通過酒類等其他產品，提升店鋪的知名度。二是利用社交媒體的廣泛宣傳作用，店主可在抖音、快手、微信視頻號等平臺，多多發布或轉發相關短視頻內容，通過在社交媒體中與消費者進行互動，維系老客戶的消費粘性，也可以吸引新客戶的關注。三是借助現代終端系統，升級支付手段，運用數字化手段加強庫存盤點、陳列等方面的管理工作。

體驗升級，迎接新消費者

面對消費者新的消費需求，煙酒店的服務也要做出升級，“體驗式”消費正在成為當下消費市場的熱點與核心。

為了給消費者帶來更好的消費體驗，店主可以在店鋪內設置品吸區，可以適當對一些新品進行拆包，讓消費者免費品吸，并與消費者溝通品吸體驗，盡可能了解每一位到店消費者的消費喜好。

當然，煙酒店要想吸引更多的消費者進店品吸，也需要將品吸區的環境打造的有個性、有特色。比如運用智能燈光箱、LED投影儀等播放卷煙品牌宣傳片，幫助消費者了解品牌，讓消費者自發成為店鋪的宣傳者。

總之，傳統煙酒店不論是轉型還是原地升級，都需要以提升服務質量為準則，滿足消費者不斷變化的消費需求，才能在激烈的市場競爭中保持優勢。